Catarratto
Prodotto in Sicilia con uve Catarratto vigneti di alta quota gradazione 12°. Assume tutti i caratteri del territorio di provenienza: mineralità e sapidità e una importante carica acida che gli dona un forte senso di frescezza e facilità di beva. Abbinamento ideale pesci fritti.
Chardonnay IGP Terre Siciliane
Prodotto in Sicilia con uve chardonnay gradazione 13°. Assume tutti i caratteri del territorio di provenienza dal quale ha assunto l'armonia e una importante carica acida tipici di una terra di forti contrasti. Sono questi tratti caratteristici che ne fanno un vino di grande impatto e di definita personalità.
Inzolia
Vinificata in purezza da un vino fine di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumi caratteristici del vitigno, al gusto ha sapore neutro, abbastanza sapido, buona dotazione alcolica, equilibrata acidità e morbidezza.
Grillo IGP terre siciliane
Pianta vigorosa, foglia da media a grande, pentalobata, di forma orbicolare o pentagonale; grappolo conico, generalmente alato, mediamente spargolo, acini medio-grandi, sferoidali, buccia spessa, leggermente pruinosa di colore verde-giallo con sfumature rosa aranciate sulla parti esposte. Maturazione media.
Vini Bianchi
vino bianco
