Vini sfusi di qualità

Prodotto in Sicilia con uve Catarratto vigneti di alta quota gradazione 12°. Assume tutti i caratteri del territorio di provenienza: mineralità e sapidità e una importante carica acida che gli dona un forte senso di frescezza e facilità di beva. Abbinamento ideale pesci fritti.

Prodotto in Sicilia con uve chardonnay gradazione 13°. Assume tutti i caratteri del territorio di provenienza dal quale ha assunto l'armonia e una importante carica acida tipici di una terra di forti contrasti. Sono questi tratti caratteristici che ne fanno un vino di grande impatto e di definita personalità.

Vinificata in purezza da un vino fine di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumi caratteristici del vitigno, al gusto ha sapore neutro, abbastanza sapido, buona dotazione alcolica, equilibrata acidità e morbidezza.

Pianta vigorosa, foglia da media a grande, pentalobata, di forma orbicolare o pentagonale; grappolo conico, generalmente alato, mediamente spargolo, acini medio-grandi, sferoidali, buccia spessa, leggermente pruinosa di colore verde-giallo con sfumature rosa aranciate sulla parti esposte. Maturazione media.

Al momento è in vendita l'annata 2012, vino di ottima struttura, grande corpo e grazie ad un lungo affinamento in botte si presenta morbido e suadente con profumi di frutti a bacca rossa con una buona ma morbida tannicità e un finale persistente. Gradazione alcolica 14°.

Blanded di tre vitigni (Merlot, Syrah, Nero D'Avola) vino fresco con una leggera carica acida e una buona beva, vino semplice a tutto pasto gradazione 12°.

I vini si distinguono in base alle zone di coltivazione della vite, sono ricchi di personalità, di colore rosso rubino carico, elevato corredo aromatico con note fruttate, floreali e speziate, ottima struttura gustativa, tannici, corposi, equilibrata acidità e morbidezza, armonici nel complesso.

Dal cuore della Sicilia, nelle colline dell'Agrigentino viene prodotto questo Rosato con una base di Insolia e un blended di vini Rossi in primis Nero D'Avola. Il vino ottenuto è fresco di facile beva abbinamento preferenziale pizza affettati e formaggi, o a tutto pasto.